A .烈酒
B .辅酒
C .开胃酒
D .果汁
[单选题]鸡尾酒由三个基本成份构成:基酒、()、配料和装饰品。A .烈酒B .辅酒C .开胃酒D .果汁
[填空题] 标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量,鸡尾酒的名称以及()、()和()组成。
[填空题] 鸡尾酒中的基酒常以()酒为主,又称为鸡尾酒的()。
[单选题]鸡尾酒的基本结构是由三部分组成,即基酒,辅料和()。A . 果汁B . 调味料C . 装饰物D . 糖
[单选题]鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、()和睡前鸡尾酒。A .早餐鸡尾酒 B .午餐鸡尾酒 C .晚餐鸡尾酒 D .餐中鸡尾酒
[单选题]鸡尾酒除了按基酒品种来分以外,还有()、长饮料和彩虹鸡尾酒等。A .开胃混合酒B .威士忌鸡尾酒C .罗姆鸡尾酒D .白兰地鸡尾酒
[多选题] 以金酒为酒基的鸡尾酒()A . 金菲斯B . 血腥玛丽C . 阿拉斯加D . 新加坡司令
[单选题]根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。A . 调制鸡尾酒和预调鸡尾酒B . 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C . 以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒D . 餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
[多选题] 可以做鸡尾酒基酒的有()A . 金酒B . 白兰地C . 伏特加D . 葡萄汽酒
[多选题] 下列鸡尾酒基酒是金酒的有()A . 马天尼B . 红粉佳人C . 金汤力D . 阿拉斯加