（）讲究优美文雅的风度，将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目，让顾客欣赏厨师的装饰和手艺，并且也刺激了顾客的食欲。

[单选题]注重实效并讲究优美文雅的风度是（）服务的特点。A . 法式B . 俄式C . 美式D . 英式

[单选题]营业员向顾客递交商品时，要做到动作文雅、讲究礼貌、（）。A .磕碰商品B .弄出问题C .轻拿轻放D .商品拍打柜台

[单选题]法式上菜要求所有菜肴食品从顾客的（）送上和撤下。A . 前侧B . 后侧C . 左侧D . 右侧

[判断题]顾客让渡价值决定顾客购买行为。（）A.对B.错

[问答题] 顾客价值和顾客让渡价值的含义是什么？

[主观题]顾客价值和顾客让渡价值的含义是什么？

[多选题] 使得顾客获得更大顾客让渡价值的途径有（）。A .增加顾客总价值B .增加顾客总成本C .降低顾客总价值D . D.降低顾客总成本

[单选题]顾客让渡价值中的顾客总成本是（）。A . 时间成本B . 产品成本C . 货币和非货币成本的总和D . 精力成本

[问答题]顾客让渡价值

[名词解释] 顾客让度价值