应将餐巾花的（）朝向顾客摆放。

[单选题]摆放不同种类花型时，应将同样技法折叠的餐巾花（）摆放。A . 集中B . 统一C . 搭开D . 混合

[单选题]餐巾折花按摆放的方式分为（）。A .杯花和西式花B .中式花和盘花C .中式花和西式花D .杯花和盘花

[单选题]餐台上摆放餐巾花时应突出（）。A . 花型正面B . 主宾席位C . 主人席位D . 贵宾席位

[单选题]餐巾花型的摆放可以标示出（）席位。A . 客人B . 陪同C . 主人和主宾D . 翻译

[单选题]下列（）不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。A . 布的质地B . 摆放的距离C . 恰当掌握杯中花的深度D . 相似花型错开摆放

[单选题]货架上摆放的商品，应将商品的说明、标牌、价签等（）顾客定位摆放。A .背向B .面向C .侧向D .远离

[单选题]台号朝向（）摆放。A .主人位B .主宾位C .副主人位D .宴会厅入口

[问答题] 餐巾折花的基本方法？

[多选题] “餐巾折花”具有（）的作用。A .擦试餐具B .识别标致C .渲染气氛D .美化环境

[问答题] 餐巾折花注意事项？