A . 价格
B . 形式
C . 时间
D . 人数
[判断题] 自助餐每次用餐的时间不宜长于两个小时。A . 正确B . 错误
[单选题]自助餐是一种比较()的用餐形式。A . 物美价廉B . 简单方便C . 自由放松D . 自娱自乐
[问答题] 自助餐的特点是什么?
[单选题]自助餐服务形式比较适用于()用餐、团体用餐和各种大型活动。A . 旅游B . 散客C . 集体D . 会议
[单选题]高档自助餐服务中,设座式自助餐要求与()相同。A . 中餐B . 西餐C . 正餐D . 午茶
[单选题]通常一个自助餐台的食品可招待()客人。A . 60位B . 80位C . 100位D . 120位
[多选题] 自助餐是一种自我服务的就餐形式,它具有()的特点。A .免排座次B .节省人力C .节省费用D .各取所需E .免摆桌椅
[单选题]安装在营业网点和商户的大堂式自助银行,对外服务时间应与网点和商户营业时间相同;穿墙式自助银行实行()时间服务。A .8小时B .10小时C .12小时D .24小时
[问答题] 请问中式自助餐与中西式自助早餐在服务上一个明显的区别在什么地方?
[单选题]在自助餐服务中,餐盆、餐具的供应要()。A . 充足B . 分开C . 保温D . 迅速