欧陆式早餐套餐菜单一般为：各种果汁，各式早餐包点和（）。

[单选题]美式早餐套餐菜单一般为：各种果汁或时鲜水果，各式鲜蛋配火腿、培根或香肠、烤面包，（）。A . 水果B . 鸡尾酒C . 软饮料D . 咖啡或茶

[单选题]上海早餐套餐菜单一般为：鲜豆浆，金牌油条，鲜肉包及（）。A . 水果B . 咖啡C . 果汁D . 中国茶

[多选题] 英式早餐相比较欧陆式早餐较为丰盛，除了各式面包配黄油、果酱以及饮料外，还有（）。A . 鸡蛋B . 火腿C . 香肠D . 燕麦粥

[多选题] 欧陆式早餐的内容主要包括（）。A . 咖啡B . 果汁C . 火腿肉D . 面包E . 咸肉

[判断题] 欧陆式早餐是英国人家庭的早餐形式。A . 正确B . 错误

[单选题]中餐早餐菜单一般分成干点类、湿点类、（）类和小菜。A . 果汁B . 水果C . 饮料D . 流质

[单选题]西餐早餐零点菜单主要有各类果汁及水果、谷类、各式面包、（）、特餐、奶制品和饮料等。A . 甜品B . 蛋类C . 冷饮D . 烧烤类

[单选题]西餐早餐一般多在（）进行。A .扒房B .自助餐厅C .咖啡厅D .小型餐厅

[单选题]点菜单一般一式（）联。A .二联B .三联C .四联D .五联

[单选题]订早餐时，顾客通常会明确告诉订餐服务员要大陆式早餐还是（）早餐以及数量，这使得订餐程序非常简单，可以直接开单。A . 中式B . 西式C . 港式D . 美式