在中餐圆台式就餐中，一般摆放在餐台上的菜品最好不要超过（）个。

[单选题]台号一般摆放在餐台的（）。A .中心B .边缘C .上首D .下首

[判断题] 餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。A . 正确B . 错误

[单选题]冷餐酒会中，宾客使用的餐具一般摆放在（）。A . 长菜台的两端B . 餐台上C . 另设的小台上D . 酒水台上

[单选题]中餐零点餐厅，一般只摆放（）。A . 啤酒杯B . 软饮料杯C . 列酒杯D . 葡萄酒杯

[单选题]一般说来，大学本科一门课程每周最好不要超过（　）。A.12学时B.10学时C.8学时D.6学时

[单选题]中餐午、晚餐菜单通常按就餐的（）排列菜目，中餐的进餐程序一般为冷菜、热菜、汤、点心等。A . 程序B . 快慢C . 数量D . 内容

[单选题]中档标准的中餐团体包餐，冷盘可在（）摆放于摆好餐具的餐台上。A . 开餐前五分钟B . 开餐前十分钟C . 客人到齐后D . 开餐前十五分钟

[单选题]中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。A．靠近餐厅门口B．餐厅里面C．大门外D．显眼处

[单选题]中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在（）的地方。A .靠近餐厅门口B .餐厅里面C .大门外D .显眼处

[判断题] 餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。A . 正确B . 错误