快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为主，多采用（）种规格的餐台。

[单选题]快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为重，多采用（）种规格的餐台。A .1-2B .2-4C .2-3D .1-3

[填空题] 快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适（）为主，且应坚固。

[单选题]高档西餐厅的座椅应宽大舒适、餐台多采用较大的方桌或长方桌，并且餐台应为（）的不等。A .2人、4人B .3人、5人、C .1人、3人5人、7人D .2人、4人、6人、8人

[单选题]饭店的营销渠道方式，原则上应以（）为主。A . 直接式营销B . 间接式营销C . 综合式营销D . 专业式营销

[单选题]饭店的营销渠道方式，原则上应以（　　）为主。A.直销B.分销C.综合式营销D.专业式营销

[多选题]宏观调控手段在原则上应以（　）为主。A.经济手段B.法律手段C.间接手段D.行政手段E.直接手段

[单选题]一般就餐顾客坐下后离餐台的距离为（）。A . 5～10cmB . 10～15cmC . 15～20cmD . 20～25cm

[单选题]顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口，并（）。A . 送上礼品B . 礼貌道别C . 送上打包盒D . 送上名片

[单选题]一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。A . 品种价格B . 菜品质量C . 环境和食品卫生D . 售货就餐速度

[单选题]（）是指一批顾客用完餐后，服务员立即清理餐台，并安排另一批顾客就餐的过程。A . 清台B . 清场C . 翻台D . 铺台