[单选题]

根据考古发掘,我们的祖先早在殷商武丁时期就掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的规律,已能使用()制成曲药,发酵酿造黄酒。

A .谷物

B .霉菌

C .微生物

D .植物

参考答案与解析:

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