A .先冷后热
B .先荤后素
C .先甜后咸
D .先浓后淡
[问答题] 中餐上菜应遵循哪些一般原则?
[填空题] 中餐上菜的顺序是:()、()、水果。
[问答题] 请说出中餐上菜顺序。
[单选题]中餐宴会上菜应在()进行。A . 译陪人员间B . 主人右边C . 副主人右边D . 适情况而定
[单选题]中餐宴会正确的上菜位置是()。A . 主人与主宾之间B . 主宾与次宾之间C . 陪译座之间D . 副主人与副主宾之间
[问答题] 中餐上菜的服务顺序是什么?
[问答题] 中餐上菜的礼貌习惯是什么?
[多选题] 中餐上菜应按照()顺序进行。A .先冷后热B .先热后冷C .先素后荤D .先荤后素
[单选题]中餐上菜的顺序一般是()A . 先上茶B . 先上热菜C . 先上甜食和水果D . 先上主食
[填空题] 中餐宴会上菜程序要求做到突出宴会特点,符合礼仪要求()、()、()将菜肴摆放在适当的位置上。