中餐宴会上通常选用中国名酒比较多，其中白酒、果酒、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会（）品种。

[单选题]中餐宴会上通常选用中国名酒比较多，其中白酒、（）、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会首选品种。A . 黄酒B . 果酒C . 葡萄酒D . 米酒

[单选题]中餐宴会上通常选用中国（）比较多。A . 名酒B . 白酒C . 果酒D . 啤酒

[单选题]中餐宴会酒水服务通常先斟（），后斟啤酒、饮料。A . 果酒、白酒B . 葡萄酒C . 黄酒、白酒D . 黄酒

[单选题]中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。A .软饮料→葡萄酒→烈性酒B .葡萄酒→烈性酒→软饮料C .烈性酒→软饮料→葡萄酒D .烈性酒→葡萄酒→软饮料

[填空题] 按中国酒的特点分类，可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、（）。

[单选题]中国名酒按其不同的种类可划分为（）类。A .3B .4C .5D .6

[单选题]中餐宴会上菜应在（）进行。A . 译陪人员间B . 主人右边C . 副主人右边D . 适情况而定

[判断题] 中餐宴会一般使用两种酒：一种是酒精度数较高的烈性酒；另一种是酒精度数较低的果酒。饮料一般为茶水、果子汁或矿泉水。A . 正确B . 错误

[单选题]酒后是指饮用白酒、果酒、啤酒后（）小时以内。A .3B .5C .8D .10

[问答题] 在正式宴会上，中餐的餐具如何摆放？