桌斟时应站在客人右后侧，既不可紧贴客人，也不可（）。

[问答题] 饮酒是各种宴请都不可缺少的内容，为客人斟酒时应该站在客人的哪一侧？

[单选题]服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。A .冰镇；加温B .啤酒；黄酒C .加温；冰镇D .果酒；加饭酒

[问答题] 饮酒是各种宴请都不可缺少的内容，为客人斟酒时应该站在客人的？

[填空题] 斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。

[填空题] 当客人与客人交谈时，服务员不可（）

[单选题]为客人斟酒服务时，发现客人杯中只剩（）时应及时斟添。A . 1∕5B . 1∕4C . 1∕3D . 1∕2

[判断题] 斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。（）A . 正确B . 错误

[单选题]餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。A .左后侧B .右后侧C .正后侧D . D.对面

[单选题]给客人斟茶时，一般应斟（）满。A . 六分B . 五分C . 七八分D . 十分

[填空题] 不可穿（）出门，更不可穿（）接待客人，也不宜穿（）外出。