白酒、黄酒、饮料斟酒的标准为斟（）分满。

[单选题]白葡萄酒斟酒的标准为斟（）分满。A . 1∕4B . 1∕3C . 1∕2D . 2∕3

[单选题]按照斟酒标准，（）应斟八分满。A . 白酒、黄酒B . 红葡萄酒C . 白葡萄酒D . 冰水

[填空题] 白酒斟倒标准为（），红酒斟倒标准为（）杯，啤酒斟倒标准为（）、二分泡沫。

[单选题]中餐斟白酒入杯为（）满。A . 五分B . 七分C . 八分D . 十分

[单选题]为客人斟酒服务时，香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3，再续斟至（）分满。A . 五B . 六C . 七D . 八

[填空题] 白酒斟酒时，一般是右手执白酒，从宾客（）依次为宾客斟倒

[单选题]为宾客斟倒酒水时，一般酒水斟倒八分满，红葡萄酒斟（）分满。A . 五B . 六C . 七D . 八

[单选题]托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。A . 中餐B . 西餐C . 快餐D . 自助餐

[单选题]（）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。A . 徒手B . 托盘C . 主宾D . 酒篮

[单选题]中餐斟酒时先斟（）A .白酒B .红酒C .饮料D .冰水