A .主人座应背对入口
B .副主人与主人相对而坐
C .主人右侧安排主宾,左侧安排次宾或第三宾
D .副主人右侧安排次宾或第三宾,左侧安排第四宾
[问答题] 中餐宴会的座次怎样安排?
[单选题]中餐宴会席次安排时,()。A . 离主位越近地位越尊B . 在主位对面地位越尊C . 在主位左边地位最尊D . 离主位越远地位越尊
[单选题]中餐宴会描述错误的是:()A . 给其他人夹菜的时候,可以用自己的筷子夹菜。B . 劝酒让菜的时候,应该尽量为他人着想,尊重他人的习惯。C . 在喝汤的时候,声音尽量要小,不要影响他人。D . 作为参与者要客随主便。
[问答题] 中餐宴会上的桌次应怎样安排?
[问答题] 中餐单桌宴会宾主位次如何安排?
[问答题] 重大宴会上席位安排上礼宾次序要求?
[案例分析题] 某公司有一个商务中餐宴会。安排座次时,以门为基准点,安排比较靠外面的位置为主座位。用餐时,主人用自己的筷子给客人夹菜。敬酒时,主人非常热情,不停地给客人夹菜、劝酒。喝汤时,主人声音较大。1.这席商务中餐宴会是否有不妥之处?2.如有不妥,请指出具体问题在哪?
[多选题] 中餐宴会服务中错误的做法是()A . 宴会前15分钟左右摆上冷盘B . 上菜位置在副主人右边进行C . 宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位D . 白葡萄酒斟七成满E . 服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒
[判断题] 吃西餐时,座次安排上是“以右为尊”,即最重要的来宾坐在第一主人的右边。A . 正确B . 错误