服务员分菜时不可将菜汁或汤汁滴洒在（）上或溅洒在宾客的衣、物上。

[单选题]如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）A . 男服务员马上亲自为女宾客擦拭B . 请女服务员为宾客擦拭C . 拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭D . 应向女宾客礼貌道歉

[问答题] 餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁、酒洒在客人身上应如何处理？

[单选题]中餐宴会服务中如果不慎将酒水或菜汁洒在宾客身上，要表示歉意，并立即用毛巾或（）帮助擦拭。A . 餐巾B . 香巾C . 洗涤剂D . 纸巾

[单选题]分让式分菜服务，餐厅服务员应站于宾客（）站姿要稳不可斜靠影响宾客。A .右侧B .中间C .左侧D .任意位置

[问答题] 由于服务员操作不当，致使食物洒在客人身上如何处理？

[填空题] 分菜服务时，餐厅服务员站立要稳，不可斜靠于（）

[判断题] 可将花椒直接洒在有腥味的中药上，防止生虫发霉。A . 正确B . 错误

[问答题] 氢氟酸，浓酸，浓碱洒在衣服或皮肤上该如何急救？

[问答题] 当服务员不慎将菜肴汤汁溢出时，服务员的正确做法是什么？

[单选题]浓硫酸洒在皮肤上，应该（）。A . 马上用水冲洗B . 去医院C . 用干净布或卫生纸将硫酸粘下，并迅速用大量凉水冲D . 其它