餐刀、餐叉通常配套使用，早餐时作食用除（）以外各种蛋类。

[单选题]西餐早餐铺台不设服务盘时餐叉与餐刀之间的距离一般为（）㎝。A . 15-20B . 20-25C . 25-30D . 30-35

[单选题]汤匙早餐时作食用（）等食品的餐具。A . 浓汤B . 蛋糕C . 果冻D . 麦片粥

[单选题]西餐的正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的餐刀是（）。A . 正餐刀B . 头盘刀C . 鱼刀D . 甜品刀

[单选题]为早餐客人提供的蛋类菜肴中通常跟配烤面包片的是（）。A . 奄列蛋B . 煎蛋C . 炒蛋D . 水波蛋

[单选题]在为早餐客人提供蛋类菜肴时，不需要问配何种肉类的是（）。A . 煮蛋B . 煎蛋C . 炒蛋D . 水波蛋

[单选题]分鱼、禽类菜肴时一般使用餐刀、（）。A . 服务叉B . 服务匙C . 公用筷D . 汤匙

[单选题]建筑用轻钢龙骨能与各种（）配套使用。A . 建筑材料B . 建筑板材C . 装饰板材

[单选题]中府穴主治除哪项以外的各种病症A．咳嗽气喘B．胸痛C．便秘D．肩背痛E．肺胀满

[单选题]太渊穴主治除哪项以外的各种病症A．咳喘B．咽喉肿痛C．无脉症D．呃逆E．头晕耳鸣

[单选题]太渊穴主治除哪项以外的各种病症（）A . 咳喘B . 咽喉肿痛C . 无脉症D . 呃逆E . 头晕耳鸣