宴会结束，当宾客起身离座时，要主动为其（），以方便离席行走。

[填空题] 当宾客用完餐，起身离座时，服务员要主动上前（）、（）、（）。

[单选题]宴会服务要求，宾客到达时，要热情迎接，主动（）。A . 递送毛巾B . 递送烟缸C . 拉椅让座D . 微笑问好

[单选题]主人宣布宴会结束，服务员要提醒宾客带齐（）物品。A . 贵重B . 随身C . 餐饮D . 重要

[单选题]宴会结束，服务员态度要热情并视情况（）或随送宾客至餐厅门口。A . 招呼B . 欢送C . 目送D . 帮助

[判断题] 用餐完毕，客人应等主人起身后，方可离席。A . 正确B . 错误

[单选题]在宾客离席的同时，服务员要检查台面上是否有（），是否有宾客遗留的物品。A . 破损的杯具B . 破损的餐具C . 破损的餐巾D . 未熄灭的烟头

[单选题]主动当好宾客参谋，要学会研究宾客（）用餐需求。A .用餐心理、用餐习惯和口味B .举止、着装C .心态、言谈D .用餐习俗和心理

[单选题]主动当好宾客参谋，要学会研究宾客用餐心理（）。A .用餐习惯、口味和用餐需求B .用餐习俗、喜好和着装C .用餐需求和形式D .用餐习惯和风俗

[单选题]当宾客入座后，服务员将茶单主动交给宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己选定。A.茶具B.茶叶C.泡茶方法D.品饮方法

[单选题]当宾客入座后，服务员将茶单主动交与宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己选定。A.茶具B.茶叶C.泡茶方法D.品饮方法