A . 1/5
B . 1/4
C . 1/3
D . 1/2
[单选题]红葡萄酒服务时,倒满()杯即可。A . 1/5B . 1/4C . 1/3D . 1/2
[单选题]斟倒白葡萄酒时,倒入杯中()即可。A . 1/3B . 1/2C . 2/3D . 4/5
[单选题]香槟酒服务时,倒满()杯即可。A . 1/3B . 1/2C . 2/3D . 3/4
[填空题] 葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。
[判断题] 法国主产红、白葡萄酒,德国主产红葡萄酒,意大利生产白葡萄酒。A . 正确B . 错误
[单选题]斟倒红葡萄酒时,倒入杯中()即可。A . 1/3B . 1/2C . 2/3D . 4/5
[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。()A.对B.错
[试题]葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
[单选题]西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。A .四成满B .五成满C .六成满D .七成满