在吃西餐时，海鲜、蔬菜和甜点应与（）搭配。

[单选题]西菜中，海鲜、蔬菜、甜点配饮（）。A . 红葡萄酒B . 香槟酒C . 白葡萄酒D . 玫瑰红葡萄

[单选题]西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。A . 啤酒B . 白酒C . 红葡萄酒D . 白葡萄酒

[单选题]在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）A . 白酒B . 白葡萄酒C . 红葡萄酒D . 啤酒

[单选题]西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒A .鸡尾酒B .干白葡萄酒C .红葡萄酒D .白兰地

[单选题]西餐吃甜品时，喝（）A .鸡尾酒B .干白葡萄酒C .红葡萄酒D .白兰地

[单选题]西餐宴会中经常要用到甜点，下列哪一项是西餐中经常要用的甜点（）A . 三明治B . 汉堡包C . 冰淇淋D . 面包

[单选题]在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。A . 12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒B . 12%（v/v）-14%（v/v）干红葡萄酒C . 11%（v/v）-13%（v/v）干白葡萄酒D . 11%（v/v）-13%（v/v）干红葡萄酒

[单选题]吃西餐时，正确的做法有（）A . 吃面包的时候要用刀叉，不能用手拿着吃B . 喝汤的时侯可以发出轻微声响C . 吃鱼的时候吃完一面将鱼刺挑走后，再吃另一面

[问答题] 吃西餐时有哪些礼仪要求？（吃西餐的礼仪有哪些）

[单选题]通常食用海鲜类菜肴时应搭配（）。A .白葡萄酒B .红葡萄酒C .香槟酒D .露酒