在特殊酒水服务中，服务员应在酒品开封前请（）再次确认酒水品牌。

[单选题]在确认酒水品牌服务中，为确保准确无误，应在酒品（），请顾客再次确认。A .剪断金属丝B .削掉金属铂C .开封前D . D.启掉木塞后

[单选题]服务员在特殊酒品（），需请顾客再次确认无误后，方可开封。A .嗅辨后B .开封前C .开封后D .品尝后

[单选题]特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。A . 介绍酒品B . 宣传酒特色C . 推销品牌D . 再次确认

[单选题]当宾客确认酒水品牌后，服务员应正确选用（）。A .饮酒用具B .餐具C .托盘D .金属器皿

[单选题]酒水服务中，高档的酒水，服务员要给顾客（），待确认后再在现场进行服务。A . 介绍B . 品尝C . 示酒D . 展示

[单选题]在特殊酒水服务中，服务员应提供（）以满足宾客的特殊需求。A .一般性服务B .有偿服务C .常规酒水服务D .相应的服务

[单选题]服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的（）不同。A .开启方法B .饮用方法C .品饮方法D .服务方法

[单选题]服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。A .冰镇；加温B .啤酒；黄酒C .加温；冰镇D .果酒；加饭酒

[判断题] 在特殊酒水开启中，可将瓶口朝服务员的左手处或服务台处。A . 正确B . 错误

[单选题]香槟酒与其他酒水，在酒水服务中开启方法（）。A .有共同处B .相同C .不同D .相似