主人宣布宴会结束，服务员要提醒宾客带齐（）物品。

[单选题]宴会结束，服务员态度要热情并视情况（）或随送宾客至餐厅门口。A . 招呼B . 欢送C . 目送D . 帮助

[单选题]在宾客离席的同时，服务员要检查台面上是否有（），是否有宾客遗留的物品。A . 破损的杯具B . 破损的餐具C . 破损的餐巾D . 未熄灭的烟头

[单选题]大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备侍候。A .餐厅门口B .就餐台边C .餐厅里面D .餐厅外面

[单选题]客人动身离开座位时，服务员要（），提醒客人带好物品，并礼貌道别。A .面带微笑B .主动拉餐椅C .讲再见D .讲欢迎下次光临

[填空题] 中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上（），表示宴会结束。

[单选题]服务员在为宾客上菜时，要先向宾客介绍菜的（）。A . 菜名B . 口味C . 烹调方法D . 调料

[单选题]服务员为急躁型的宾客提供服务时，要（）。A . 动作迅速、语言简练B . 耐心细致、温文尔雅C . 主动热情、细致观察D . 举止端庄、不厌其烦

[单选题]当宾客到达会见厅，主人到门口迎接的时候，服务员应（）。A .在适当的位置恭候B .撤下主人用过的茶杯C .准备热饮或冷饮

[单选题]根据宴会的入场时间，宴会（）和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客，值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。A . 主管人员B . 服务人员C . 餐厅厨师D . 饭店经理

[单选题]服务员在与宾客交谈时，语气声调要（）。A . 平稳、有节奏感B . 高一些C . 低一些D . 速度快