A . 酒精含量
B . 颜色
C . 保存期
D . 麦汁浓度
[填空题] 啤酒按照色泽可分为()、()、(),依据杀菌方法可分为()、()、()。
[填空题] 按啤酒生产使用的原料分类,啤酒可分为()啤酒、()啤酒和()啤酒。
[单选题]啤酒按麦芽汁浓度可分为()类。A . 2B . 3C . 1D . 4
[填空题] 啤酒按口味可分为黄啤酒、黑啤酒、()
[填空题] 按所用的酵母品种分类,啤酒可分为()啤酒和()啤酒。
[填空题] 按酵母性质,啤酒可分为()啤酒、()啤酒;按生产方式分:()啤酒、()啤酒。
[单选题]啤酒按颜色分为两大类,可分为()啤酒和淡色啤酒。A . 深色B . 褐色C . 无色D . 红色
[试题]根据颜色深浅,啤酒可分为黄啤酒和__________。
[填空题] 啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母;根据发酵期间酵母凝集性不同可分为凝集性酵母和()。
[多选题] 啤酒按期口味可分为()A . 淡啤酒B . 浓啤酒C . 黄啤酒D . 黑啤酒