[单选题]二人合作式分菜服务一名服务员站于分菜口盛取菜肴,另一位服务员站于宾客()接递餐碟。A .左侧B .右侧C .中间D .后侧
[问答题] 某日下午,一位非住店宾客在大堂休息处的沙发上睡觉,你应该怎么做?
[单选题]二人合作式分菜服务,一名餐厅服务员应站于()盛取菜肴,另一位协助递接宾客餐碟。A . 主人右侧B . 主人左侧C . 翻译陪同中间D . 主宾左侧
[单选题]根据宾客不同的个性需求,对每一位宾客提供针对性的、超出客人期望值的服务被称为()服务。A . 贵宾B . 特殊C . 增值D . 个性化
[判断题] 引导宾客时,应该让宾客走在自己的左侧。A . 正确B . 错误
[单选题]中餐宴会斟酒如果是两位服务员同时服务,则一位从主宾开始,另一位从()开始,按顺时针方向依次进行。A .副主人B .主人C .副主宾D .女主宾
[单选题]当宾客入座后,服务员将茶单主动交给宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己选定。A.茶具B.茶叶C.泡茶方法D.品饮方法
[单选题]当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己选定。A.茶具B.茶叶C.泡茶方法D.品饮方法
[单选题]当渠道中的某位成员向另一位成员说“如果你不按我说的去做,我会惩罚你”,他运用的是( )战略。A.威胁B.法律C.请求D.建议
[判断题]当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客,并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。()A.对B.错