调酒服务员在调制鸡尾酒时，酒液入杯到（）即可。

[多选题] 不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒，下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是（）。A . 亚历山大B . 玛格丽特C . 百万富翁D . 红粉佳人

[单选题]确定调酒（）及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。A . 用具B . 形式C . 动作D . 方法

[多选题] 不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法，下列鸡尾酒中采用调和法调制的有（）。A . 凯旋门B . 曼哈顿C . 自由古巴D . 天堂

[单选题]直接在饮用杯中依次放入各类酒品，轻轻搅拌几次即可的鸡尾酒调制方法为（）。A . 摇和法B . 调和法C . 兑和法D . 搅和法

[多选题] 调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。A . 天平秤B . 量杯C . 酒吧匙D . 调酒杯

[多选题] 可用于调制鸡尾酒的酒有：（）A .啤酒B .威士忌C .荷兰金酒D .伏特加

[单选题]调制鸡尾酒的调制原则包括()。A．烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒B．绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C．烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡D．口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒

[多选题]鸡尾酒的调制方法有（　　）。A.兑和法B.调和法C.摇和法D.搅和法E.混合法

[单选题]调制鸡尾酒时，应用（）量度材料份量A . 量杯B . 酒杯C . 工具D . 冰桶

[单选题]鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。A .早餐鸡尾酒 B .午餐鸡尾酒 C .晚餐鸡尾酒 D .餐中鸡尾酒