请以红茶为例，怎样根据汤色来鉴别红茶质地好坏？

[单选题]工夫红茶发酵掌握以叶色呈（）为适度。A . 黄色B . 红色C . Ｃ.黄红色D . Ｄ.红黄色

[单选题]工夫红茶发酵适度的叶色以（）为最理想。A .青黄色B .黄色C .新铜色D .深红色

[填空题] 发酵过度的红茶汤色是（）色。

[问答题] 绿茶和红茶是怎样制成的？

[单选题]我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（ ）。A．滇红茶B．祁红茶C．大种红茶D．红碎茶

[单选题]我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。A . 滇红茶B . 祁红茶C . Ｃ.大种红茶D . Ｄ.红碎茶

[问答题] 红茶的红汤是怎样形成的？是否茶越红就代表越好？

[单选题]品饮冰红茶，以用（）杯为好。A . 玻璃B . 陶瓷C . 紫砂D . 白瓷

[单选题]冲泡调饮红茶的水温以（）为宜。A.25℃B.60℃C.70℃D.90℃

[单选题]“滇红”工夫红茶采摘标准以（）。A . 一芽一叶为主B . 一芽二、三叶为主C . 一芽三四叶为主D . 没有明确要求