A . 五分
B . 八分
C . 九分
D . 十分
[单选题]中餐宴会的斟酒应从()开始。A . 主宾B . 主人C . 副主人D . 陪同
[单选题]中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒A .主人位B .副主人位C .主宾位D .副主宾位
[单选题]中餐宴会中的礼酒多用()。A . 白酒B . 黄酒C . 红葡萄酒D . 白葡萄酒
[单选题]西餐斟酒不宜太满,一般以()为宜。A .1/2B .1/3C .红葡萄酒1/2,白葡萄酒2/3D .2/3
[单选题]在汉族宴会中,斟酒的规程不正确的是()。A .宾客右侧进行B .先主人,后主宾C .先女宾,后男宾D .先主宾,后主人
[单选题]中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的()。A . 美式服务相似B . 英式服务相似C . 俄式服务相似D . 法式服务相似
[单选题]白葡萄酒斟酒量为酒杯的()。A . 1/3B . 2/3C . 3/3D . 1/4
[单选题]红葡萄酒斟酒量为酒杯的()。A . 1/4B . 2/4C . 3/4D . 4/4
[单选题]中餐宴会中,当中客人杯中剩()酒水时,应及时为客人添酒。A . l/3B . 1/5C . 1/6D . 1/8
[单选题]在高档中餐宴会中,一般桌面上保持()菜。A . 4个以上B . 3个C . 2个D . 1个