属于美式菜肴的菜是（）。

[多选题] 美国菜受英国菜的影响，量少而精，下列属于美式菜特点的是（）。A . 爱用水果做菜B . 讲究蔬菜的搭配C . 讲究铁扒和色拉类菜肴的制作D . 不爱吃奇形怪状的动物

[单选题]美式菜的口味是（）。A . 清淡B . 甜酸C . 酸中带辣D . 咸中带甜

[单选题]下列菜肴中，属于川菜代表菜的是（）。A . 爆双脆B . 宫爆鸡丁C . 水煮肉片D . 樟菜鸭子

[试题]菜肴()是黑龙江菜的代表菜。A．涮羊肉B．抓炒里脊C．糖醋鱼D．白肉血肠

[多选题] 以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。A . 东坡肉B . 佛跳墙C . 龙井虾仁D . 鸡丝燕窝

[主观题]菜肴()是素菜的代表菜。A．素烧海参B．烧二冬C．雪花豆腐D．酱爆茄子

[主观题]菜肴()是素菜的代表菜。A．烤菜花B．植物四宝C．扣三丝D．烧冬瓜

[单选题]苏菜的代表菜肴是（）。A . 糖醋桂鱼B . 葱烧海参C . 宫宝鸡丁D . 脆皮乳猪

[单选题]我国的谭家菜在菜肴分类中属于（）。A . 宫庭菜B . 地方菜C . 官府菜D . 民间菜

[主观题]菜肴()是清真菜的代表菜。A．山东炝肉丁B．炒三丁C．烤肉D．红烧海螺