A . 红葡萄酒
B . 白葡萄酒
C . 香槟酒
D . 利口酒
[单选题]西餐宴会中,下列酒水不可以在吃奶酪时配饮的酒是()。A . 主菜的酒类B . 甜葡萄酒C . 钵酒D . 味美思
[单选题]西餐宴会中,第一道菜应上()。A . 白脱面包B . 果盘C . 汤D . 鱼
[多选题] 西餐服务,强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒,但也可以配()。A . 白兰地B . 利口酒C . 雪利酒D . 玛德拉酒
[单选题]中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的()。A . 美式服务相似B . 英式服务相似C . 俄式服务相似D . 法式服务相似
[单选题]西餐宴会中,应最后给()上菜。A . 主宾B . 副主宾C . 陪同D . 主人
[单选题]西餐宴会中吃鱼时,应使用()。A . 肉刀和肉叉B . 鱼刀和鱼叉C . 汤勺D . 水果刀和水果叉
[多选题] 西餐宴会中的酒水的类别包括()A . 餐前酒B . 佐餐酒C . 餐后酒
[单选题]西餐宴会中,食品用完后需饮用()。A . 餐前酒B . 餐后酒C . 白葡萄酒D . 红葡萄酒
[问答题] 西餐宴会中进食的方法是什么?
[单选题]中餐宴会中的礼酒多用()。A . 白酒B . 黄酒C . 红葡萄酒D . 白葡萄酒