美式菜的口味是（）。

[单选题]属于美式菜肴的菜是（）。A . 烤羊腿B . 奶油梭鱼C . 苹果烤鸭D . 烤乳猪

[单选题]东江菜的口味是（）。A . 麻辣B . 酸甜C . 清淡D . 重油、味偏咸

[多选题] 美国菜受英国菜的影响，量少而精，下列属于美式菜特点的是（）。A . 爱用水果做菜B . 讲究蔬菜的搭配C . 讲究铁扒和色拉类菜肴的制作D . 不爱吃奇形怪状的动物

[单选题]拌菜的口味特点是（）。A . 酸甜B . 鲜咸C . 香辣D . 多样

[单选题]菜肉馅的口味特点是（）。A .味鲜多汁B .爽滑味鲜C .咸香甘鲜D .味鲜而不腻

[单选题]干煸菜的口味特点是（）。A . 香甜麻辣、干香B . 咸酸麻辣、干香C . 咸甜麻辣、干香D . 咸鲜麻辣、干香

[单选题]俄式菜制作简单，其菜肴的口味是（）。A . 清淡少油B . 咸中带甜C . 油多味咸D . 原汁原味

[判断题] 广东菜以口味清淡而著称（）A . 正确B . 错误

[单选题]浙江菜由（）、宁波、绍兴等地方菜组成。口味以咸鲜为主。A .杭州B .温州C .金华D .义乌

[单选题]广东菜由（）、潮州、东江等地方菜组成，常用海鲜，口味清淡。A .广州B .东莞C .梅州D .汕头