A . 1/2
B . 3/4
C . 2/3
D . 4/5
[单选题]西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。A .四成满B .五成满C .六成满D .七成满
[单选题]为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时,分别斟倒酒杯的量为()。A . 3/4;1/2;3/4B . 3/4;1/2;2/3C . 2/3;1/2;3/4D . 2/3;3/4;1/2
[单选题]红葡萄酒应斟至酒杯()满。A . 1/2B . 1/3C . 3/4D . 4/5
[单选题]陈年葡萄酒的存放室温不能超过()℃。A . 12B . 14C . 16D . 18
[单选题]西餐斟酒,一般红葡萄酒斟至杯的2/3,白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。()A . 2/3;2/3B . 1/2;1/2C . 1/2;2/3D . 2/3;1/2
[问答题] 干葡萄酒含糖最高不能超过多少?
[单选题]西餐斟酒服务中,红葡萄酒一般斟至杯的().A . 一成B . 五成C . 八成D . 十成
[单选题]白葡萄酒斟酒量为酒杯的()。A . 1/3B . 2/3C . 3/3D . 1/4
[单选题]红葡萄酒斟酒量为酒杯的()。A . 1/4B . 2/4C . 3/4D . 4/4
[单选题]斟倒白葡萄酒时,倒入杯中()即可。A . 1/3B . 1/2C . 2/3D . 4/5