（）是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格，无论西餐菜单还是中餐菜单。

[单选题]对每一道菜式都标明价格的菜单是（　　）菜单。[2008年真题]A.循环B.套餐C.零点D.混合式

[单选题]（　　）是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。A.宴会菜单B.零点菜单C.套菜菜单D.混合式菜单

[单选题]（　　）是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。A.宴会菜单B.零点菜单C.套菜菜单D.混合式菜单

[单选题]菜单中的每一道菜品都标明价格，宾客可以自由选择所需菜点的菜单是（）菜单。A . 宴会B . 团体包餐C . 零餐D . 自助餐

[判断题] 套餐菜单一定要标明每一种菜点的品种、价格、规格。A . 正确B . 错误

[单选题]（　　）也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不做经常性调整的菜单。A.循环菜单B.固定菜单C.宴会菜单D.特种菜单

[单选题]哪一种菜的特点是麻、辣、酸（）A . 四川菜B . 广东菜C . 上海菜D . 东北菜

[单选题]我国使用最广泛的一种分缝分块形式是()。A . 横缝分块B . 竖缝分块C . 斜缝分块D . 错缝分块

[单选题]团队包餐菜单是各餐厅为承接（）或大型会议用餐而制定的一种菜单。A . 单位团体B . 旅游团体C . 商务洽谈D . 大型展会

[单选题]菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现。A .烹饪方法B .菜价C .菜名D .份量