船菜船点制作精美的菜系是（）。

[单选题]花式船点是属于（）。A . 广式面点B . 京式面点C . 苏式面点D . 川式面点

[单选题]在某餐馆中，所有的菜点或属于川菜系或属于粤菜系，张先生的菜中有川菜，因此，张先生点的菜中没有粤菜。以下哪项最能增强上述论证?（ ）A．餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然B．餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜C．张先生是四川1人，只喜欢川菜D．张先生是广东人，他喜欢粤菜

[单选题]中国菜按菜系主要分为几大菜系（）A . 四大菜系B . 六大菜系C . 八大菜系

[单选题]现存最精美的照壁公认是（）。A . 北京故宫九龙壁B . 北京北海九龙壁C . 山西大同九龙壁D . 湖北襄樊绿影壁

[多选题]现存规模最大、建筑精美的宗祠是（）。A.安徽绩溪县龙川胡氏宗祠B.安徽绩溪县龙川赵氏宗祠C.广州中山八路陈家祠堂D.广州佛山中山八路王家祠堂E.湖南岛

[单选题]船公司制作订舱清单的前提是（）。A . 确认订舱B . 确认全部订舱单C . 完成积载D . 获港口装卸方确认

[单选题]鱼香味是（）菜系的代表菜品。A.湘菜B.川菜C.鲁菜D.鄂菜

[单选题]鱼香味是（）菜系的代表菜品。A.湘菜B.川菜C.鲁菜D.鄂菜

[多选题] 江苏菜由原江浙菜系分化而来，江浙菜系原来包括（）A . 淮阳风味B . 南京风味C . 苏南风味D . 浙江风味E . 徽州风味

[判断题] 汝窑瓷器多带有精美的装饰。A . 正确B . 错误