A . 右上右撤
B . 右上左撤
C . 左上右撤
D . 左上左撤
[单选题]中餐茶水服务时,应注意()。A . 壶嘴不可对着客人摆放B . 壶嘴不可对着主人放C . 壶嘴应对着主人放D . 壶嘴应对着主人放
[多选题]中餐常用的服务方式有( )。A.共餐式服务B.转盘式服务C.边桌式服务D.派菜服务E.自助餐服务
[问答题] 简述中餐午餐、晚餐的服务程序。
[问答题] 中餐上菜的服务顺序是什么?
[多选题] 常用的中餐服务方式有哪些()。A . 共餐式服务B . 转盘式服务C . 分餐式服务D . 派菜式服务
[填空题] 服务中提倡使用().
[问答题] 中餐厅服务中传菜服务有何要求?
[单选题]中餐的“分餐式”服务主要适应于()A.零点用餐B.团队用餐C.婚宴用餐D.正式宴请用餐
[单选题]中餐的“分餐式”服务主要适应于()A.零点用餐B.团队用餐C.婚宴用餐D.正式宴请用餐