A . 鲜花
B . 台号
C . 公用餐具
D . 主冷菜
[判断题] 宴会选用杯花时,主位应稍高且花要美观醒目,将观赏面朝向客人座位,日本客人最好选用荷花。()A . 正确B . 错误
[单选题]宴会开餐前()分钟,从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。A . 5B . 10C . 15D . 20
[判断题] 在拆卸、检查和更换气囊组件时,切勿将身体正面朝向安全气囊。()A . 正确B . 错误
[判断题]在拆卸、检查和更换气囊组件时,切勿将身体正面朝向安全气囊。()A.对B.错
[判断题]在拆卸、检查和更换气囊组件时,切勿将身体正面朝向安全气囊。()A.对B.错
[多选题] 端子箱安装前确定其正面朝向,参考设计图纸要求,方便巡视及检修正面一般朝向()A . 巡视小道B . 电缆沟C . 设备D . 主控楼E . 保护小室
[填空题] 递出名片时,要使文字的正面朝向()。
[单选题]西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。A . 椒盐瓶B . 花盆C . 水杯D . 酒杯
[单选题]宴会餐桌插花通常不宜过高,以免影响就餐客人的()。A . 休息B . 饮酒C . 就餐D . 视线
[单选题]宴会餐桌插花通常不高于(),以免影响就餐客人视线A .60CMB .30CMC .50CMD .70CM