A . 麻辣
B . 酸甜
C . 清淡
D . 重油、味偏咸
[单选题]广东菜由()、潮州、东江等地方菜组成,常用海鲜,口味清淡。A .广州B .东莞C .梅州D .汕头
[单选题]广东菜是由()、潮州菜和东江菜构成。A.海宁菜B.福山菜C.广州菜D.佛山菜
[单选题]广东菜是由()、潮州菜和东江菜构成。A.海宁菜B.福山菜C.广州菜D.佛山菜
[填空题] 粤菜由广州菜、()、东江菜组成,并以广州菜为代表。
[单选题]美式菜的口味是()。A . 清淡B . 甜酸C . 酸中带辣D . 咸中带甜
[单选题]广东菜是由( )、潮州菜和东江菜构成。A.海宁菜B.福山菜C.广州菜D.佛山菜
[填空题] 粤菜由广东菜、潮州菜、东江菜组成,并以()为代表。
[单选题]拌菜的口味特点是()。A . 酸甜B . 鲜咸C . 香辣D . 多样
[单选题]菜肉馅的口味特点是()。A .味鲜多汁B .爽滑味鲜C .咸香甘鲜D .味鲜而不腻
[填空题] 粤菜包括广州菜,潮州菜,东江(客家)菜,海南菜等四大菜,而以()为代表。