西餐服务，如果客人订的是牛排，应向客人推荐（）。

[单选题]西餐服务中，客人订完菜单后，服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的（）。A . 葡萄酒B . 鸡尾酒C . 利口酒D . 烈性酒

[单选题]西餐服务中，面包、黄油应在客人订食品订单（）提供。A . 之前B . 之后C . 当中D . 同时

[单选题]西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。A . 葡萄酒B . 餐前酒C . 汽酒D . 开胃酒

[单选题]通常，西餐服务中的面包．黄油在客人订食品单（）提供。A . 以前B . 以后C . 当中D . 同时

[单选题]西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）。A .白葡萄酒B .红葡萄酒C .白兰地D .威士忌

[单选题]西餐服务主盘时，要准确地按照（）为客人服务，不能再次询问客人。A . 先主后宾B . 订单C . 客人答复D . 先男后女

[单选题]当西餐客人看菜单时，服务员应建议客人饮（）。A .白兰地B .餐前饮品C .威士忌D .葡萄酒

[单选题]当客人订有鱼类菜肴，服务员应建议客人饮（）。A .红葡萄酒B .雪利酒C .白兰地D .干白葡萄酒

[填空题] 预定时，如果没有客人所需房型，向客人推荐（）。

[单选题]餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）A .左后侧B .右后侧C .正后侧D .对面