上桌时跟麻酱、绍兴酒、酱豆腐汁、腌韭菜花、辣椒油、葱花和雪菜末味碟并带芝麻烧饼的菜是（）。

[单选题]上桌时跟韭菜花、芥末卤、麻酱和甜面酱味碟的菜是（）。A . 串烤黄羊B . 串炸鹿肉C . 干炸狍肉D . 麻辣野猪条

[单选题]上桌时跟辣椒油和香菜末味碟的菜是（）。A . 羊肉汤B . 酥炸里脊C . 红扒羊蹄D . 锅贴腰子

[单选题]上桌时跟辣椒油和蒜芥汁味碟的菜是（）。A . 网油山鸡卷B . 软炸鸡脯C . 麻辣田鸡腿D . 脆皮鹌鹑

[单选题]上桌时跟辣椒油和番茄酱味碟的菜是（）。A . 干炸猪脑B . 蟹烧海参C . 网油桂鱼D . 椒盐虾仁

[单选题]上桌时跟红油、蒜泥、葱末、姜末和芝麻油味碟的菜是（）。A . 毛肚火锅B . 清蒸江团C . 锅烧肉D . 油炸蹄膀

[单选题]上桌时跟大葱和猪酱味碟，并带荷叶饼及小烧饼的菜是（）。A . 锅烧肉B . 叉烧乳猪C . 炸腰果D . 红油鸡块

[单选题]上桌时跟葱段和蒜泥、甜面酱味碟并带荷叶饼或空心烧饼的菜是（）。A . 北京烤鸭B . 清炸鸡珍肝C . 香酥鸡D . 油爆双脆

[单选题]上桌时跟芥末香汁味碟的菜是（）。A . 香酥飞龙B . 白沾飞龙C . 软炸飞龙脯D . 软炸山鸡卷

[单选题]上桌时跟甜面酱、芥末酱和豉汁味碟的菜是（）。A . 干炸大蚝B . 干炸童子鸡C . 干炸鸽块D . 炸凤眼面包

[单选题]上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是（）。A . 锅烧肘子B . 干炸里脊C . 清蒸鲥鱼D . 清拌白肉