上桌时跟水发芥末和镇江醋味碟的菜是（）。

[单选题]上桌时跟芥末香汁味碟的菜是（）。A . 香酥飞龙B . 白沾飞龙C . 软炸飞龙脯D . 软炸山鸡卷

[单选题]上桌时跟桔油和绿芥末味碟的菜是（）。A . 玻璃明虾B . 干炸金钱虾C . 金钱蟹D . 生蒸龙虾

[单选题]上桌时跟甜面酱、芥末酱和豉汁味碟的菜是（）。A . 干炸大蚝B . 干炸童子鸡C . 干炸鸽块D . 炸凤眼面包

[单选题]上桌时跟红醋和姜茸味碟的菜是（）。A . 吊烧南乳鸡B . 清蒸膏蟹C . 烩五丝蛇羹D . 片皮鸭

[单选题]上桌时跟韭菜花、芥末卤、麻酱和甜面酱味碟的菜是（）。A . 串烤黄羊B . 串炸鹿肉C . 干炸狍肉D . 麻辣野猪条

[单选题]上桌时跟香醋和姜丝味碟的菜是（）。A . 煎蟹盒B . 炸响铃C . 炸黄雀D . 桂花鱼条

[单选题]上桌时跟卤虾油味碟的菜是（）。A . 软里脊B . 香酥鸭C . 炸虾串D . 油爆双脆

[单选题]上桌时跟鲜姜丝味碟的菜是（）。A . 脆黄鳝B . 油炸板鱼C . 锅烧鸭D . 卷筒四丝

[单选题]上桌时跟南乳汁味碟的菜是（）。A . 吊烧龙岗鸡B . 吊烧南乳鸡C . 红烧大群翅D . 清炒时蔬

[填空题] 福建菜中的红烧明翅应跟用镇江醋、（）味碟。