A .白色
B .黄色
C .粉色
D .绿色
[单选题]光线柔和或光线偏暗的厅堂,适用于折()餐巾花。A . 浅色B . 粉色C . 亮色D . 白色
[单选题]在光线柔和或光线偏暗的厅堂,适宜使用()餐巾。A . 浅色B . 红色C . 紫色D . 粉色
[单选题]光线明亮的厅堂适用于折()餐巾花。A . 白色B . 红色C . 紫色D . 粉色
[判断题] 对铝制反光碗进行喷沙处理,可使光线柔和。A . 正确B . 错误
[单选题]白酒品酒室要求光线充足、柔和、适宜,温度20~25℃,湿度约为()。A .30%B .40%C .50%D .60%
[单选题]西式餐厅要求光线()、柔和,造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。A . 强烈B . 强度偏暗C . 暗淡D . 暴露
[判断题] 在宴会厅堂,光线一般以冷色为佳,它可以引起人们的食欲。A . 正确B . 错误
[单选题]适用于祝寿宴会的餐巾折花是()。A .比翼双飞B .蟠桃献寿C .玫瑰花D .鸳鸯戏水
[单选题]餐巾从颜色上分,有()餐巾和彩色餐巾。A . 红色B . 黄色C . 白色D . 绿色
[单选题]常用的餐巾规格为()方形餐巾。A .30cmB .45cmC .25cmD .12cm