西式早餐领位员要保持正确的站姿和仪容在（），迎客。

[单选题]西式早餐领位员在客人到达时，要根据客人的（），引领入座。A .仪表和着装B .人数和需要C .服饰和仪态D .人数和着装

[单选题]西式早餐餐厅一般设有（）领位员可以协助引领客人入座。A .雅间B .等候区C .休息室D .非用餐区

[问答题] 西式早餐的服务程序？

[问答题] 西式早餐如何摆台？

[单选题]餐厅服务员在服务西式早餐时，应在客人就座后马上服务（）。A . 咖啡或红茶B . 咖啡或花茶C . 咖啡或乌龙茶D . 咖啡或奶茶

[单选题]西式早餐餐具摆放主叉（）主刀（）。A .在右、在左B .在左、在右C .在上、在下D .在前、在后

[单选题]西式早餐铺台有铺设台布和不铺设台布两种方法，（）西式早餐通常不铺设台布。A . 茶餐厅B . 咖啡厅C . 酒吧D . 自助

[问答题] 请说出西式早餐套餐的种类？

[单选题]餐厅服务员服务西式早餐时，应在客人就座后马上服务（）A . 咖啡或红茶B . 咖啡或花茶C . 咖啡或乌龙茶D . 咖啡或奶茶

[单选题]西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。A .威士忌B .咖啡或红茶C .牛奶或豆浆D .葡萄酒