A .经营场所的大小限制了餐饮产品的销售量
B .进餐时间限制了餐饮产品的销售量
C .销售毛利率高,资金周转快
D .成本构成复杂,固定成本高开支比重大
[问答题] 餐饮产品销售服务管理的特点是什么?
[填空题] 餐饮产品的销售以()、()为表现形式。
[问答题] 简答餐饮产品的特点。
[主观题]简答餐饮产品的特点。
[单选题]餐饮产品销售预测的基础是()。A . 餐饮产品销售统计B . 餐饮产品销售计划C . 餐饮产品销售信息D . 原始资料
[判断题] 餐饮成本是由餐饮销售与产品利润的差构成的。A . 正确B . 错误
[问答题] 简述餐饮企业的销售特点。
[多选题] 餐饮企业的销售特点是()。A .销售量受餐饮经营空间大小的限制B .销售量受就餐时间的限制C .经营毛利率较高,资金周转较快D .硬件投资和日常费用较大E .经营毛利率较高,资金周转较慢
[单选题]针对餐饮产品的不可储存性特点餐饮企业需要()A . 保证充足和均衡的的客源B . 提高产品质量C . 加强企业的储存设施D . 提高企业的就餐环境设施
[单选题]针对餐饮产品的不可储存性特点餐饮企业需要()A.保证充足和均衡的的客源B.提高产品质量C.加强企业的储存设施D.提高企业的就餐环境设施