法国菜肴常用的调味品有（）草、丁香。

[填空题] 法国菜肴常用的调味品有香草、（）

[单选题]常用于烧烤类菜肴上色、增加光亮的甜味调味品是（）。A . 砂糖B . 绵白糖C . 糖浆D . 冰糖

[单选题]法国菜中调味用（）较重。A . 油B . 酒C . 盐D . 芥末

[单选题]在咸鲜、清香类的菜肴、汤羹、小吃中常用的辣味调味品是（）。A . 芥末B . 胡椒C . 辣椒D . 生姜

[单选题]调料又称调味品、调味原料，它是用于（）调和菜肴口味的一类原料。A . 配菜过程中B . 烹调过程中C . 刀工过程中D . 菜品装盘中

[主观题]调味品

[名词解释] 调味品：

[问答题]调味品

[多选题] 下列调味品中属于咸味调味品的是（）。A . 酱油B . 蚝油C . 豆豉D . 番茄酱E . 豆瓣酱

[单选题]下列调味品中属于咸味调味品的是（）。A.番茄酱B.蚝油C.酱油D.味精