西餐摆台中，刀刃向（）。

[单选题]西餐摆台中，红葡萄酒杯摆在水杯的（）。A .左上方B .左下方C .右上方D .右下方

[单选题]西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）A .使用专用工具B .专人摆放C .佩带手套D .轻拿轻放

[单选题]西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）。A .使用专用工具B .专人摆放C .佩戴手套D .轻拿轻放

[单选题]西餐宴会摆台中，餐巾常摆放在（）的位置。A . 烈酒杯B . 香槟杯C . 啤酒杯D . 菜盘正中

[单选题]西餐摆台中，水杯摆在主刀的上方，杯底距主刀尖（）A .1厘米B .1.5厘米C .2厘米D .2.5厘米

[单选题]在西餐摆台中，甜品勺头和甜品叉柄相距（）。A . 1厘米B . 0.5厘米C . 3厘米D . 2厘米

[单选题]西餐宴会摆台中，杯具由左到右的排列顺序是（）。A . 水杯、红酒杯、白酒杯B . 水杯、白酒杯、红酒杯C . 白酒杯、红酒杯、水杯D . 红酒杯、水杯、白酒杯

[单选题]西餐摆台中，如花瓶位于餐台的正中，则插（）鲜花为宜。A . 1或3枝B . 4或6枝C . 8枝D . 10枝

[填空题] 西餐摆台主刀应放在展示盘右侧，与餐台边垂直，刀柄向下，与餐台边距离（）CM刀刃向左，与展示盘相距（）CM。

[单选题]西餐摆台中，咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方，杯把和匙把（）。A . 向上B . 向下C . 向左D . 向右