寓意型菜肴的代表菜有（）。

[多选题] 俄式菜肴的代表菜有（）。A . 罗宋汤B . 奶粥C . 沙尔马生菜D . 海鲜汤E . 马赛鱼羹

[填空题] 在诸多的中国菜品中，菜肴名称的命名方法有寓意型命名、仿真型命名、（）命名。

[试题]菜肴()是黑龙江菜的代表菜。A．涮羊肉B．抓炒里脊C．糖醋鱼D．白肉血肠

[多选题] 以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。A . 东坡肉B . 佛跳墙C . 龙井虾仁D . 鸡丝燕窝

[主观题]菜肴()是素菜的代表菜。A．素烧海参B．烧二冬C．雪花豆腐D．酱爆茄子

[主观题]菜肴()是素菜的代表菜。A．烤菜花B．植物四宝C．扣三丝D．烧冬瓜

[单选题]苏菜的代表菜肴是（）。A . 糖醋桂鱼B . 葱烧海参C . 宫宝鸡丁D . 脆皮乳猪

[主观题]菜肴()是清真菜的代表菜。A．山东炝肉丁B．炒三丁C．烤肉D．红烧海螺

[单选题]仿真型菜品的代表菜有（）。A .蟹黄时蔬B .烧鹅脖C .佛跳墙D .麻婆豆腐

[单选题]在菜肴中，（）是淮扬菜的代表菜。A .太爷鸡B .叫花鸡C .大虾D .樟茶鸭子