以下选项中对餐具菜点搭配之“色彩协调原则”理解正确的是（）。

[单选题]以下选项中对餐具菜点搭配之空间和谐原则理解错误的是（）。A .菜肴的数量要和器皿的大小相称，才能有美的感官效果B .数量少的菜肴应该用较小的盛器C .盛器越大，显示菜肴越丰满D .数量多的菜肴应该用较大的盛器

[单选题]以下对菜肴餐具的“色彩感情”理解不正确的是（）。A . “色彩感情”指的是就餐者对某种颜色忌讳B . 餐具的色彩要与就餐者的习俗相适应C . 色彩感情是就餐者的性格D . 在配用餐具关心就餐者的色彩感情，可以渲染就餐的气氛

[单选题]根据色彩搭配原则，以下色彩搭配中可以搭配的一组是（）A . 冷色+暖色B . 杂色+杂色C . 亮色+亮色D . 冷色+冷色

[单选题]服装色彩搭配主要分为协调色搭配和（）A . 互补色搭配B . 邻近色搭配C . 对比色搭配D . 冷暖色搭配

[单选题]餐具选用原则是一般菜点的容量占餐具的（）为宜。A .80%-90%B .60%C .50%--70D .80%以下

[单选题]餐具选用原则是一般菜点的容量占餐具的（）为宜。A.80%-90%B.60%C.50%-70%D.80%以下

[单选题]餐具选用原则是一般菜点的容量占餐具的（）为宜。A.80%-90%B.60%C.50%-70%D.80%以下

[单选题]盛具与菜点相协调。主要是指的规格、品种、色彩、（）、质地的协调。A . 大小B . 形状花纹C . 用途D . 欣赏价值

[单选题]单一菜品的色彩搭配主要是指（）。A.宴席菜肴的色彩搭配B.冷菜和热菜的色彩搭配C.菜肴和面点色彩的搭配D.某个菜肴原料之间色彩的搭配

[单选题]单一菜品的色彩搭配主要是指（）。A.宴席菜肴的色彩搭配B.冷菜和热菜的色彩搭配C.菜肴和面点色彩的搭配D.某个菜肴原料之间色彩的搭配