A .无锡菜
B .淮扬菜
C .宁波菜
D .扬州菜
[单选题]苏菜即江苏菜,主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成下面不属于苏菜的为()A .狮子头B .叫花鸡C .清蒸鲥鱼D .白斩鸡
[主观题]山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。( )
[多选题]浙菜主要由( )等地方菜组成。A.金华菜B.杭帮菜C.宁波菜D.温州菜E.扬州菜
[判断题] 山东菜素有“北方代表菜”之称,主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。A . 正确B . 错误
[单选题]广东菜主要由( )组成。A.广州菜B.客家菜C.潮州菜D.东江菜
[多选题] 广东菜主要由()组成。A . 广州菜B . 客家菜C . 潮州菜D . 东江菜
[试题]北京菜的代表菜有()。A.红烧全狗B.盐水鸭C.凤尾虾D.抓炒里脊
[多选题]苏菜为八大菜系之一,主要由( )四种风味组成。A.淮扬菜B.扬州菜C.金陵菜D.徐海菜E.苏锡菜
[单选题]浙菜主要由( )三部分组成。A.杭州菜B.宁波菜C.绍兴菜D.湖州菜
[单选题]下列属于苏菜代表菜的是( )。A.油爆双脆B.松鼠鳜鱼C.太爷鸡D.麻婆豆腐