A . -4℃
B . -2℃
C . 0℃
D . 2℃
[单选题]所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在( )。A.0℃以下B.0℃~3℃以内C.4℃以下D.5℃~10℃以内
[单选题]冷却法是指冷却温度保持在()左右。A .-16~-28℃B .-5~10℃C .-1~5℃D .0℃
[判断题]机房内的环境温度最好保持在20℃左右,湿度在60%左右。()A.对B.错
[单选题]中餐服务小毛巾冬天温度应保持在()度左右A.20B.35C.37D.40
[单选题]中餐服务小毛巾冬天温度应保持在()度左右A.20B.35C.37D.40
[单选题]中餐服务小毛巾冬天温度应保持在()度左右A.20B.35C.37D.40
[单选题]蒸压时蒸汽温度要保持在()以上。A . 50℃B . 80℃C . 90℃D . 120℃
[问答题] 冷冻库的温度要保持在几度?
[单选题]药库按库内温度分为常温库、阴凉库和冷库。常温库的库内温度应保持在A.0~30℃B.10~30℃C.0~20℃D.10~20℃E.20~25℃
[单选题]药库按库内温度分为常温库、阴凉库和冷库。常温库的库内温度应保持在A.0~30℃B.10~30℃C.0~20℃D.10~20℃E.20~25℃