我国优质啤酒口感特点：原麦芽汁含量（熟啤酒）为12°，酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的（）。

[单选题]我国优质啤酒原麦芽含量为（）。A .10°B .12°C .14°D .16°

[单选题]优质啤酒原麦芽汁含量为（）。A .12oB .10oC .3.5oD .7o

[判断题] 幼稚啤酒应透明，清亮有光无悬浮物。A . 正确B . 错误

[问答题] 我国优质啤酒的特点是什么？

[单选题]生产中浓度啤酒时原麦芽汁浓度为（）。A . 7%—15%B . 8%—15%C . 7%—16%D . 8%—16%

[单选题]浅色啤酒的原麦汁含量为（）。A .10°B .11°C .12°D .13°

[单选题]原麦芽汁浓度10-12度，属于（）啤酒，是中国各大啤酒厂的主要产品。A . 低浓度B . 中浓度C . 高浓度D . 超高浓度

[判断题] 慕尼黑啤酒的麦芽汁浓度为12％，色泽深，口味浓醇而甜，苦味轻，具有浓郁的焦香麦芽味。A . 正确B . 错误

[单选题]麦汁含量为12°，产于北京市双合盛啤酒厂的啤酒是（）。A . 青岛啤酒B . 中国五星啤酒C . 特制北京啤酒D . 五星黑啤酒

[单选题]中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为（）.A . 6°～8°B . 8～11°C . 10°～12°D . 14°～20°