斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（）。

[单选题]餐厅服务员在斟酒服务中，持瓶时，右手大臂与小臂应呈的角度为（）A . 80°B . 85°C . 90°D . 95°

[单选题]服务员持酒瓶时右手（）呈90°角。A .肘部与腕部B .腕部与手掌C .大臂与肘部D .大臂与小臂

[单选题]餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。A .指向B .引入C .道别D .入座

[单选题]桌斟指顾客的酒杯放在（）上，服务员持瓶向杯中斟酒。A .转台B .餐刀尖上方C .餐位右手边D .餐桌

[填空题] 斟酒服务时，餐厅服务员要确保斟酒（），这是宴会服务水平的一种体现。

[单选题]斟酒时，服务员应侧身站在客人右侧（）A .酒瓶与杯沿相距3厘米以上B .瓶口搁在杯沿上C .酒瓶与杯沿相距1厘米

[单选题]客人到达餐厅时，服务员应（）。A .和客人握手B .热情有礼貌C .面有表情D .随便招呼

[多选题] 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）A . 举止端庄文雅B . 言语谦虚恭敬C . 态度诚恳热情D . 动作准确规范

[单选题]服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。A . 1cmB . 2cmC . 3cmD . 4cm

[单选题]服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶（）。A . 1圈B . 1/2圈C . 1/3圈D . 1/4圈