A .植物
B .实物
C .猪
D .动物
[单选题]餐巾折花造型按折叠的外观可分为植物造型、动物造型和()造型。A . 象形B . 梦幻C . 实物D . 抽象
[单选题]餐巾平整卷好或折叠造型,套在餐巾环内,称为()。A . 杯花B . 环花C . 盘花D . 摆花
[单选题]餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类,可分为杯花、盆花和()。A . 碗花B . 环花C . 彩花D . 型花
[问答题] 餐巾折花造型的选择有哪些要求?
[单选题]举办大型宴会,餐巾花要折叠()的花和叶,突出宾、主席位。A .不同B .各种C .统一D .异样
[单选题]餐巾折花的造型与宴会的主题内容应()A . 协调一致B . 遥相呼应C . 整齐划一D . 千姿百态
[单选题]目前,中、西餐服务中,所用的餐巾花造型多为()。A . 盘花B . 碗花C . 杯花D . 桌花
[单选题]摆放不同种类花型时,应将同样技法折叠的餐巾花()摆放。A . 集中B . 统一C . 搭开D . 混合
[填空题] 婚宴适合折叠()、()等象征恩爱、纯洁、和谐的餐巾折花图形。
[单选题]接待伊斯兰教客人时,忌用()的餐巾花造型。A . 大象B . 大耳猪和乳猪C . 植物D . 实物