我国优质啤酒原麦芽含量为（）。

[单选题]我国优质啤酒口感特点：原麦芽汁含量（熟啤酒）为12°，酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的（）。A .微苦和麦芽酒香味B .酒曲和麦芽酒香味C .微甜和麦芽酒香味D .微辣和麦芽酒香味

[单选题]优质啤酒原麦芽汁含量为（）。A .12oB .10oC .3.5oD .7o

[问答题] 我国优质啤酒的特点是什么？

[单选题]我国优质籼型稻米直链淀粉含量在（）左右。A .10％B .20％C .30％D .50％

[单选题]啤酒的麦芽糖含量为（）～25%之间。A .5%B .7%C .9%D .11%

[单选题]生产中浓度啤酒时原麦芽汁浓度为（）。A . 7%—15%B . 8%—15%C . 7%—16%D . 8%—16%

[单选题]我国优质黄酒的酒色一般为（）A . 杏黄色B . 浅黄色C . 米黄色D . 深黄色

[单选题]浅色啤酒的原麦汁含量为（）。A .10°B .11°C .12°D .13°

[单选题]我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于（）。A . 260WKB . 240WKC . 220WKD . 200WK

[问答题] 我国优质黄酒的特点是什么？